Omega 3
Omega 3. Interessen for ernæring og helse er økende, og markedet flommer over av råd om hva vi bør spise for å holde oss i form og leve lenge. Verdens helseorganisasjon (WHO), forskere og ernæringseksperter er enige om at Omega-3 fettsyrer kan betraktes som livsnødvendige næringsstoffer for å opprettholde god helse, normal vekst og utvikling. Selolje inneholder den beste omega 3.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|||
 |
 |
|
|
 |
|
Menneskets gener har utviklet seg i samspill med den maten vi har spist, men er ikke tilpasset dagens kosthold. Gjennom tusener av år levde våre forfedre på kjøtt, fisk, nøtter, bær, røtter, frukt og grønnsaker. De spiste ikke loff, drakk ikke kumelk, brukte ikke sukker og hadde ingen kunstige tilsetningsstoffer i maten. Maten inneholdt mindre fett og flere essensielle fettsyrer med lik balanse mellom Omega-6 og Omega-3. Forholdet Omega-6 og Omega-3 er helt vesentlig for dannelsen av et utall forbindelser. Kroppen er ikke selv i stand til å produsere Omega-3, som derfor må tilføres kroppen jevnlig for å vedlikeholde flere livsviktige funksjoner. Dette gjøres ved å spise sjømat rik på Omega-3 eller gjennom kosttilskudd slik som Iglo selolje.
“I spekket på Grønlandsselen er det høye konsentrasjoner av Omega-3 fettsyrer. Selolje er eskimoenes oppskrift på et sunt hjerte, godt immunforsvar, godt kretsløp, myke ledd og vakker hud. Det er dokumentert at molekylene i selolje er annerledes oppbygd enn i fiskeolje, og at mennesker utnytter selolje bedre enn fiskeolje under fordøyelsen. Dette er trolig grunnet i at selen er et pattedyr” kilde: Fiskeridirektoratet
Omega-3 fettsyrer går også under navnet essensielle fettsyrer. Navnet kommer av at det er livsnødvendige fettsyrer som i naturen hovedsakelig finnes i fet fisk og ikke produserer naturlig i kroppen. Kroppen er avhengig av å få tilført omega 3 fettsyrer jevnlig for vedlikehold av flere livsviktige funksjoner. Et kosthold med høyt inntak av omega-3 fettsyrer gir lavere risiko for hjerte- og karsykdommer og diabetes.
De viktigste omega 3 fettsyrene er DHA og EPA. Disse fettsyrene spiller også en viktig rolle for utviklingen av hjerne og syn. Omega-3 fettsyrene finnes spesielt i fisk og pattedyr som sel og hval. Fettsyrene spiller også en viktig rolle for utviklingen av hjerne og syn i tillegg til å kunne virke forebyggende.
Omega-3 fettsyrer er nødevendige for mennesker, roppen kan ikke produsere dette selv. Det betyr at vi må få dem gjennom maten vi spiser eller ta tilskudd. Omega-3 fettsyrene inngår i alle cellemembraner og de inngår i viktige prosesser i kroppens celler. De deltar også i utviklingen av sentralnervesystemet og hjernen og stadig mer forskning støtter under om at omega 3 har en hel sentral rolle i barns utvikling.
Omega 3 fettsyrene EPA og DHA er de viktigste og mest virksomme omega-3 fettsyrene. I det norske kostholdet er kildene til omega-3 fettsyrer hovedsakelig rapsolje, soyaolje og fet fisk. Oljer av fet fisk (fiskeolje), torskelever (tran) og sjøpattedyr (selolje) er svært rike på omega-3 fettsyrene.
Om selolje
Seloljen har en annen oppbygning enn i fiskeolje/tran som gjør den enklere for kroppen å ta opp.
Memorial University of Newfoundland har
følgende forklaring:
“Ved sammenligning har man funnet ut at selolje opptas mer effektivt
i kroppen enn fiskeolje. EPA, DHA og DPA i selolje er først og fremst
plassert i enden av de triglyseride molekylene - som hos mennesker. I fiskeolje
er de fortrinnsvis plassert i midten. Denne ulike plasseringen er en viktig
årsak til forskjellen i effekten av selolje sammenlignet med fiskeolje
i forebygging av sykdom, og potensielle helsefordeler”.
Både selolje og fiskeolje/tran inneholder fettsyrene DHA og EPA.
Seloljen inneholder i tilegg den viktige fettsyren DPA, noe fiskeolje/tran
mangler. DPA finnes naturlig i brystmelk og hevdes å være en essensiell
fettsyre for næring og utvikling hos spedbarn. Selolje er den eneste
kjente naturlige kilden som er rik på DPA. Denne fettsyren knyttes til
den legende prosessen ved hjerte- og karsykdommer, samt åreforkalkning.
En studie fra Japan indikerer at en av DPAs hovedfunksjoner er å holde
vener og årer myke og smidige. Som kjent forebygger det sirkulasjonsproblemer
i blodet. DPA-fettsyren kan være mer enn 10 ganger så effektiv
som EPA-fettsyren når det gjelder å lege skadde blodkar.
Det er utført betydelige mengder studier på Omega-3s virkning
på menneskekroppen. Et amerikansk forskningsprosjekt ved Louisiana State
University, ”The International Atherosclerosis Project (1992)”,
har siden 1990 undersøkt kransarteriene til 23 000 avdøde personer
fra 16 land.
De foreløpige resultatene viser at grønlendere har den laveste
åreforkalkningsprosenten av alle de undersøkte.
Noen av de fascinerende resultatene er som følger:
Eskimoene som hadde et moderne kosthold, hadde tilsvarende forekomster av
sykdommen som ordinære europeere. Derfor ble ikke resultatene basert
på arvelig faktor. Inuittene som hadde et tradisjonelt kosthold (marine
pattedyr, for det meste sel), hadde ved 70 års alder, den samme elastisiteten
i kransarteriene som en 20 år gammel europeer.
Omega 3 6 9
Omega-6. Du behøver litt, men ikke mye av omega-6. En skje hver dag skulle dekke dagsbehovet. Det er for mange lett å overdrive bruken av omega-6 fettsyrer. Dette kan forårsake betennelser som igjen kan føre til mange andre sykdommer som hjertesykdommer og kreft.
Omega-3. Du trenger dessuten en skje av en olje rik på omega-3. Selolje er spesielt rik på Omega 3 og dessuten en spesielt godt egnet fettsyre for mennesker.
Omega-9 kan bli framstilt av kroppen og kalles derfor ikke-essensiell. Gode kilder til omega-9 er olivenolje, avokado, nøtter, frø og rapsolje (oljene bør være kaldpresset).
Omega 3 og hjerte lidelser
Omega-3 fettsyrer senker blant fettinnholdet i blodet. Som kjent er hjerte- og karsykdommer er stort helseproblem i Norge og i vesten generelt. Satt i forbindelse med at den viktigste årsaken til hjerteinfarkt er dannelsen av fettavleiringer i hjertets blodårer så er omega 3 antatt å ha en klart positiv forebyggende effekt.
Høyt inntak av omega-3 fettsyrer er forbundet med lavere risiko for hjerte sykdommer ved at fettavleiringene i blodårene reduseres eller unngås. Inntak den fett-typen som finnes i de aller fleste matvarer vi til daglig omgås og inntar forårsaker fettavleiringer og dermed større risiko for hjertelidelser. Helt i andre enden av skalen har vi fett og omega 3 fra fisk og sel som faktisk beskytter istedetfor å være en risikofaktor.
Hvis man ikke spiser fet fisk jevnlig anbefales tilskudd at omega 3 gjennom fiske- eller selolje, selv om dette ikke kan gi noen garanti mot å bli rammet av hjertelidelser. Omega 3 og hjerte
Leddgikt og omega 3
Ved leddgikt og revmatisme kan tilskudd av Omega-3 fettsyrer lette en del av symptomene ved sykdommen. Kronisk leddgikt er en betennelsestilstand i leddene. Leddgikt er definert når immunforsvaret får en unormal reaksjon mot eget. Undersøkelser har vist at omega-3 fettsyrer kan lette en del av symptomene ved sykdommen. Omega-3-fettsyrer kan føre til at færre ledd blir stive og redusere leddsmerter og morgenstivhet hos personer med leddgikt. Leddgikt og omega 3
Omega 3, hjernen og barns utvikling
I tillegg til at kroppen generelt nyter godt av omega 3 er også hjernen avhengig av omega 3 for å fungere tilfresdstillende. Forskning antyder at dysleksi, ADHD og depresjoner i noen gard kan skyldes blant annet mangel på omega 3 fettsyrene. Undersøkelser viser at tilstrekkelige mengder av omega 3 i kroppen kan føre til at vi takler både stress og depresjoner bedre.
Verdens største studie på riktige fettsyrer viser at en spesiell fettsyreblanding kan øke hjernekapasiteten radikalt. Studien ble gjort på skolebarn i England. Forskerne så utrolige forbedringer etter at barna fikk pillene. 40% viste bedre leseferdigheter og økt oppmerksomhet. Noen av barna ble gitt kapsler med omega 3 varianter fra starten, mens andre fikk placebo. Innen få uker la foreldre og lærere merke til forbedringer i oppførselen til barna som fikk kapslene.
Undersøkelsen er gjort i Durham-skoledistrikt, England, og er en randomisert, placebokontrollert dobbelt-blindtest studie. Undersøkelsen varte i 6 mnd. Totalt deltok mer enn 120 barn, fordelt på 12 skoler. Ytterligere informasjon om studie finnes på www.durhamtrial.org. Flere lignende store undersøkelser hvor man ser nærmere på dette spesielle fettsyreproduktet er nå planlagt i blant annet England, Australia og Sverige.
Omega fettsyrer
Opprinnelig var fettsyrer navnet på syrer med generell formel CnH2n+1COOH der n er større eller lik 3 fordi disse syrene fantes i fett (som estere).
Etter hvert ble ordet fettsyrer brukt også om de to syrene eddiksyre og maursyre. Nå kaller vi alle de nevnte fettsyrene for mettede fettsyrer fordi de bare har enkeltbindinger mellom C-atomene. Vi snakker også om umettede fettsyrer som er karboksylsyrer med én eller flere dobbeltbindinger i hydrokarbonkjedene. Kilde: (UiO)
Omega effekt
Omega 3 fettsyrer og selolje haren gunstig effekt på en rekke tilstander i tillegg til å være forebyggende.
- diabetes
- hjerte og kar
- revmatisme / reumatisme
- leddgikt og leddbetennelser
- høyt bloddtrykk
- psoriasis og eksem
I den senere tid har studier vist at fettsyrer kan ha en gunstig effekt på ADHD og lærevansker. Les
Gratis omega 3
BioPharma tilbyr deg å prøve gratis omega 3 ved å sende inn skjemaet øverst på denne siden.
